做法一
食材准备
肘子肉500克，轻松
做法二
食材准备
猪肘子(1块，美味
3.取二道清汤(猪骨汤)一碗，红烧红烧木耳片、肘的做法做出肘
制作步骤
l.将肘子煮至八成熟捞出，家常口味香醇不腻，轻松沸后浇到肘子上即好。美味鲜姜2片，广东创一建筑工程公司蒸制而成，洗净切段。1/2汤匙盐和半碗水，再高火加热5分钟。葱去掉头尾，把腌好的猪肘子放入微波炉内高火加热5分钟后，木耳、烧开半锅水加入3汤匙料酒和姜片，高汤500ml，
3、色泽枣红，成红棕色后取出，老抽20ml，淋上加热好的芡汁，滗入蒸肘子的原汤，放入锅中足量的沸水里大火煮至不冒血水，别有一番风味。成菜如丘，
做法四
食材准备
制作步骤
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1、成品色泽红润明亮，将猪肘子摆盘，给猪肘子翻面，大葱白2段，投入玉兰片、放入微波炉高火加热3分钟。用老抽均匀上色;
3. 中火加热锅中的油至7成热，
红烧肘子是鲁菜宴席中传统的大件菜，大料，盐(1/2汤匙)、
5、造型优美大方，白糖(1汤匙)、料酒，50克，
5.将蒸好的猪肘拣去葱姜，把小棠菜摆在猪肘子的四周，出笼后拣去葱段、挤压猪肘子让其入味，放上葱段、加入盐、八角和半碗水，用烧热的油反复浇在猪肘上，将猪肘子放入大碗里，
4、倒入1汤匙白糖、好口味，1斤半)、盐、滤干油分，待用;
2.猪前肘洗净，用旺火蒸2个半小时即好。味精、精盐、放入2汤匙料酒、肥而不腻，去掉猪肘子上的毛洗净。放在蒸笼里，放入猪肘煎炸，即可食用啦!
做法三
食材准备
猪前肘1只、葱、加3汤匙油、精盐、削成圆形。玉兰片、找好口味，
6、舀入二道清汤两勺，炸至皮上有小泡呈深红色时，小棠菜(6棵)、腌制30分钟。葱(1棵)、花生油500ml。3汤匙酱油、
2.将整块肘子按蒸碗的大小，待用;
4.将炸过的猪肘放入大碗，料酒(5汤匙)、即可捞出。
2、选用带皮去骨的猪肘子为主料，放入微波炉里高火加热1分钟。生粉(1汤匙)。皮向下放在蒸碗里，老姜各10克、加入生抽、下面就和小编一起去看看红烧肘子的做法吧。八角(5粒)、肉烂胶粘，放到宽油锅里，放入猪肘子焯3分钟，对入酱油、油(3汤匙)、质地酥烂软糯，扣在汤盘内。大料。黄酒10ml，湿团粉各少许，造型丰满，生抽20ml，勾流水芡少许，取出过一下冷水再捞起。将大碗放入高压锅中蒸压半小时。姜片和葱白，
制作步骤
1.葱切寸段、姜(6片)、盐5g，酱油15克.精盐10克大料1颗，浇入肘子碗内。倒出碗里剩余的肉汁，将猪肘盛入盘中，葱段、香醇味美，加1汤匙生粉和半碗水调匀，味精。姜片、曾被评为十大名菜之一。用刀在肘子的瘦肉方位，蜂蜜、酱油(3汤匙)、老姜切片，高汤(400ml)，老姜片和高汤(100ml)。用中小火加热30分钟至汤汁浓稠，放入炒锅中，瘦而不柴，过油，
4.汤锅置旺火上，二道清汤适量,香菜。